10. Januar 202010. Januar 2020Leave a comment

New Year New Food

Liebe Fleurdeselina Interessierte

Das neue Jahr ist bereits gestartet und nun melde auch ich mich aus der Festtagsversenkung.
Neue Jahre sind auch immer Grund für neue Food Vorsätze und so wird auch dieses Jahr keine Ausnahme sein. Für mich das Wichtigste jedoch ist, gute Momente mit Essen zu haben. Sei dies mit einem Festessen oder mit gesunden Food Choices im Alltag. Dem Körper etwas Gutes tun und dabei zufrieden sein, das ist mein Ziel, und euer persönliches Food Ziel im 2020?
Vielleicht öfter selber kochen, am Abend weniger essen, Finger weg von Süssem oder auf regionale Produkte zurückgreifen….
So viele Dinge können es sein und ich helfe euch gerne dabei.
Ich freu mich, euch im 2020 kulinarisch begleiten zu dürfen. Sei dies mit lunch-eezy, mit einem persönlichen Catering für eure Feste, vielleicht sogar mit einem Kochworkshop, mit meinen feinen Produkten in eurem Alltag oder aber auch nur als stiller Newsletter Leser. Egal wie, ich freu mich wenn sich unsere Wege im neuen Jahr auf irgend eine Art kreuzen und wünsche euch in diesem Sinne viel Spass mit dem Januar Newsletter und sage Tschüss und bis bald

Eure Selina

Altes geht und neues kommt
Nachdem ich Ende Dezember schweren Herzens die Marktpräsenz in Flawil per Ende 2019 aufgegeben habe gibt es nun erfreuliche News an der Marktfront. Ab Februar 2020 sind die Fleurdeselina Produkte im Chäsmobil Eberle erhältlich. Und dies an 3 Standorten pro Woche.
Donnerstag Vormittag in Gossau / Freitag ganztags in Flawil / Samstag Vormittag in Oberuzwil.

Nun hab ich für euch noch ein perfektes Rezept für Januar. Flapjacks habe ich in meiner Zeit in London kennengelernt und finde es einfach super lecker. Man könnte Flapjack als einen Haferflocken Riegel bezeichnen aber Flapjack finde ich viel cooler, oder? Es ist der perfekte Snack für zwischendurch, bringt euch Energie und hat wertvolle Inhaltsstoffe wie Honig und Haferflocken. Ihr könnt die Riegel auch einfrieren und bei Bedarf einfach kurz bei Zimmertemperatur antauen lassen. Also dann nichts wie ran an die Haferflocken…

Flapjack Rezept
400gr Butter (Alternativ Kokosöl) / 500ml Honig / 300gr Datteln geschnitten / 800gr Haferflocken / 200gr Kokosraspel
Schmilzt Butter, Honig und Datteln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Mischt die Haferflocken mit den Kokosraspel in einer Schüssel. Nun mixt ihr die trockenen Zutaten mit dem Butter- Honig-Dattel Gemisch gut durch bis Alles schön feucht ist.
Drückt die Masse in ein Backblech welches ihr zuvor mit Backpapier ausgelegt habt. Drückt es richtig gut an sonst fallen euch die Stücke später auseinander.
Backen bei 180°C für ca. 20-25 min.
Schneidet den Flapjack direkt nach dem Backen in die gewünschte Stückgrösse. Jetzt nur noch abkühlen und fertig. TIPP am Besten schmecken die Flapjacks direkt aus dem Kühlschrank

29. Oktober 201929. Oktober 2019Leave a comment

Advent Advent

… ja kaum zu glauben aber ich belästige euch schon mit dem Fleurdeselina Weihnachts Newsletter. Aber wie ihr ja sicher alle selbst gemerkt habt, ist die kuschelige Herbstzeit schon in vollem Gange und dann lässt auch der Advent nicht mehr lange auf sich warten. Gerne möchte ich euch etwas „gluschtig“ machen auf mein diesjähriges Geschenkeangebot. Viele von euch wurden letztes Jahr enttäuscht, weil es keine Adventskalender gab. Ja, da hab ich gute Neuigkeiten für euch: Sie sind wieder da, die „Fleurdeselina Adventskalender“ in der Holzweinkiste…. und auch sonst gibt es viele tolle Geschenksideen für jedes Budget und allen kulinarischen Ansprüchen.

Adventskalender
Der Fleurdeselina Adventskalender enthält viele Foodie Goodies sowie auch Dinge die ihr in der Küche sonst noch so braucht. Er ist liebevoll verpackt und kommt in einer alten Weinkiste daher. Ein tolles Geschenk für Alle die lieber den ganzen Advent hindurch überrascht werden als nur am Weihnachtsabend.
ACHTUNG NUR AUF VORBESTELLUNG BIS 10.NOVEMBER
Preis 150.-

Gschenksset im Wellkartonkistli
Diese Verpackungsvariante ist schlicht und bietet für einige Leckerein Platz. Die Kistli können individuell bestückt und nach eurem Budget zusammengestellt werden.
Preis für die Verpackung 5.- plus Inhalt

Gschenksset im Papiertäschli
Wer Wert auf Praktik legt ist mit dem Täschli genau richtig. Auch hier kann der Inhalt individuell zusammengestellt werden und mit mehr oder weniger Inhalt überraschen.
Preis für die Verpackung 2.- plus Inhalt

Salzset im Olivenglas
Upcycling ist hier das Stichwort. Aus meinen wöchentlich geleerten Olivengläsern wird eine originelle Verpackung die anschliessend als Windlicht weiterverwendet werden kann. Inhalt sind die drei Fleurdeselina Salze ( Härdöpfel Salz, Gewürz Ursalz, Kräuter-Zitronensalz) im praktischen Glasstreuer. Farbe des Windlichts wählbar.
Preis komplett mit Inhalt 42.-

Gschenksset in Weinkiste
Möchtest du jemandem ein etwas grösseres Geschenk machen dann hat es in den tollen Weinkisten genug Platz für Feines von Fleurdeselina. Die Kisten werden individuell bestückt und nach Wunsch verpackt.
Preis für die Verpackung 10.- plus Inhalt

Gschenksset in der Dose
Auch hier wird Upcycling zum Thema. Grosse Konservendosen dienen als hübsche Verpackung für allerlei Fleurdeselina Produkte. Individuell bestückbar wird es zu einem ganz persönlichen Geschenk.
Preis für die Verpackung 10.- plus Inhalt

Ich hoffe meine Ideen gefallen euch und ich kann euch den Gschenklistress etwas erleichtern.
Wer lieber gar nichts selber bestimmt, für den hab ich bereits einige Sets zusammengestellt, welche gut zusammen harmonieren und euch das Aussuchen der Produkte erspart.

„Lets Raclette“
Härdöpfel Salz, Raclette Gwürz, Balsamico Zwiebeln, saisonales Chutney
Preis 31.- plus gewählte Verpackung

„Sweet Christmas“
Chai Latte Sirup, Breakfast Granola, Spezial Confitüre, Porridge Mix
Preis 28.- plus gewählte Verpackung

„Salty Christmas“
Härdöpfel Salz, Gewürz Ursalz, Kräuter-Zitronensalz
Preis 22.50 plus gewählte Verpackung

Geschenk Gutscheine
schön verpackt und mit individuellem Wert

So meine Lieben, ich hoffe ich konnte euch ein wenig inspirieren und freue mich auf eine schöne Adventszeit mit euch. Gerne nehme ich eure Bestellungen persönlich, jeweils am Wochenmarkt in Flawil ( Markttage bis Ende Jahr 25. Okt, 8. und 22. Nov., 6. und 20. Dez.) oder auch telefonisch sowie per Mail respektive über das Kontaktformular meiner Webseite entgegen.
Bis Bald eure
Selina

31. Oktober 201829. Oktober 2019Leave a comment

Newsletter vom 31. Oktober 2018 Suppenzeit

(mehr …)

17. Oktober 201817. Oktober 2018Leave a comment

Newsletter vom 9. Oktober 2018

Liebe Fleurdeselina Freunde

Ja ich weiss, ich hab euch lange warten lassen. Aber ganz nach dem Motto „lieber spät als nie“ erhält ihr nun meinen ersten offiziellen Newsletter. Da ich ja im Moment gezwungenermassen etwas kürzer treten muss (mein Bauchzwerg braucht etwas mehr Ruhe als gedacht), konnte ich mir endlich einmal die Zeit nehmen um mich mit den ganzen Tricks des Newsletter Schreibens, vertraut zu machen.
Viele von euch haben mich bereits auf das aktuelle Thema des Newsletters (Christmas coming soon) persönlich angesprochen und mich gefragt ob es dieses Jahr auch wieder so tolle Adventskalender geben wird wie letztes Jahr. Leider muss ich euch enttäuschen. Da es terminlich mit dem Geburtstermin unseres Bauchzwerges kolidiert ist es mir nicht möglich euch diesen Wunsch zu erfüllen.
Aber keine Angst ich hab was Anderes Tolles parat…

… ob Süss, Salzig oder kunterbunt gemischt. Dieses Jahr überrascht ihr eure Freunde und Familie mit gesunden und leckeren Foodie Geschenksets zu Weihnachten.
In verschiedenen Preisklassen erhältlich und nach individuellen Wünschen zusammenstellbar.
Wollt ihr euch keine grossen Gedanken machen? Dann habe ich euch einige fix fertige Kistli parat:
„Raclette-Kistli“ , „Bestseller-Selection“, Sirup und Punsch-Selection“, Konfitüre und Gelee-Selection“, „Ursalz-Set“ na ist da was dabei für euch?
Alle Fleurdeselina Geschenkssets sind je nach Grösse in Recycle-Wellkarton Boxen oder wunderschönen Weinkisten mit viel Liebe verpackt.

Liebe Fleurdeselina Interessierte

Liebe Fleurdeselina Fans, Kunden, Interessierte und Foodies

Liebe Fleurdeselina Freunde